放眼燕窝行业市场的价格，价位从几元每克到几百元甚至几千元钱每克的都会有，为何燕窝的价格有差别呢？一定要去门店买的燕窝才算好吗？如何辨别燕窝是否刷胶了？
燕窝的价格差异
为何燕窝的价格有差别，这是因为燕窝的价格是受许多因素影响的。
1.燕窝的个头
燕窝大小影响燕窝的价格
燕窝的大小分类有：3A、4A、5A、6A，燕窝约大，价格越高。理由十分简单，燕窝越大，人们越喜爱。
2.燕窝的形状
按照不同的燕窝形状，有：三角型、半月型、三角半月型。许多人把不同的形状卖不同的价格出售。事实上，金丝燕在燕窝内不同的地方筑巢，会产生不同的形状，在燕窝的营养价值上没有任何区别。
3.燕窝含毛量的多少
从燕窝农民收购过来的燕窝含毛量越少，收购价格就越高，对应的销售价格也会越高。
4.燕窝水分含量
燕窝形状影响燕窝的价格
对于燕窝的干度，一般的消费者是难以判断的。有部分无良商家，在称重量时把燕窝用水喷湿，加重了燕窝的重量。
5.燕窝的产地
不得不承认印尼和马来西亚的燕窝好品质最好，价格也是最高，这是因为这两个地方工业较少、环境污染少、降水充足以及森林面积比较多、自然环境优良。
6.燕窝的季节
雨季食物充沛，燕窝产量高，旱季食物对较少，燕窝产量少，价格自然上涨。另外，雨季燕窝相对于旱季燕窝更为干净。这种好品质的燕窝的价格也更高。轻毛的燕窝几乎都是雨季的，旱季的燕窝毛对较多。
以上因素就是为何燕窝的价格有差别的原因。
如何辨别燕窝真假
燕窝虽然是滋补佳品，但是购买燕窝时一定要注意，不要被表面现象蒙骗了双眼，目前市面上许多刷胶燕窝吃了不但不会带来燕窝的功效，还很有可能对身体产生不良影响。那如何辨别燕窝真假呢？德宜草堂为您介绍一个小技巧。
一、触干度：干燥，不易生菌发霉。
二、看颜色：天然燕窝为乳白色黄白色，有肉眼可见的细小绒毛。漂白的燕窝盏身非常白，细小的绒毛也难以看到，因为绒毛也会被漂白。
三、闻味道：天然燕窝有腥味、蛋清香味和木霉味道，没有药水味道。
四、观囊丝：燕窝呈半月球形或类船形，内侧有阿联的囊丝，补碎的燕窝囊丝结构不规则。
五、摸丝条：好品质好的燕窝浸泡后丝条拉扯弹性好，不易拉断或成糨煳状。
六、察发头：没有刷胶的的燕窝泡发率对大部分，泡发后丝丝分明，不会结块。
七、品口感，天然燕窝炖煮后带有蛋白清香味，晶莹别透，口感细腻爽滑、富有弹性，无腥味、明胶味，不会成烂煳状。
八、烧燕丝：天然燕窝燃烧有头发烧焦的味道，伪品有类似塑料制品燃烧的刺鼻气味。
燕窝的价格差异
本身进口燕窝的税务成本就很高，再加上燕窝门店对门店的位置要求比较高，通常租金都比较贵。而门店里还要有员工的工资。
整体下来，同种好品质的燕窝，门店卖的自然比网上的要贵。所以买燕窝不一定去门店买，只要会燕窝鉴别的方法，在哪里买燕窝都是可以的。
