抖音中的割韭菜其实说的是“噶韭菜”，相当于一个谐音梗，一开始是在哔哩哔哩平台上火起来的一个梗哦！韭菜的寓意一般是说适应力强，生长旺盛，一茬接一茬，源源不断。割韭菜主要是说某事或某物被针对或清除了一次又一次，依然源源不断，不会断绝、难以根除。
割韭菜一开始是在哔哩哔哩上出现的，一位博主将一个名为雄氏老方的假药广告视频做成了鬼畜视频，随后大家争相效仿做了大规模的鬼畜视频，因为宣传语言夸张、又带着许多乡土气，广告语里形容风湿骨病难以根治，说治疗风湿骨病“就像噶韭菜，噶了一茬又一茬”。噶韭菜、割韭菜这个词也因此被广泛使用。
股市中的“割韭菜”的意思：
一般形容机构、基金、大户：抛售股票导致股票市场（或个股）大跌，为其迎来新的建仓机会，再重新在低位建仓，如此循环波段操作，实现周而复始的。就称其为割韭菜。
一般形容散户：买股票，买了套，套了割，割了买，反反复复，损失惨重。也称其为割韭菜。
股市中的割韭菜简单解释： “割韭菜，原意指韭菜达到了生长盛期，无论怎样割，韭菜都信心满满，前赴后继，茁壮成长，现在比喻机构、基金、大户抛售股票导致股票市场（或个股）大跌，为其迎来新的建仓机会，再重新在低位建仓，如此循环波段操作，获取利润。”
