榴莲打开没熟又把它合回去会熟吗

榴莲打开之后没熟在合回去是可以继续放熟的，需要2-3天放在冰箱冷藏保存，最好用报纸包裹好(不建议用塑料袋)，和苹果、香蕉等容易分泌乙烯的水果放在一起，让其对榴莲进行催熟。打开过的榴莲催熟后，要在3-5天内吃完才可以。

在购买榴莲的时候，如果榴莲没开口，无法从表面直接看到果肉的成熟情况，可能买回来的有还未完全成熟的榴莲，当打开榴莲发现还不够熟透的时候，可以将榴莲合上盖子后放入冰箱保存，让其自然成熟。

一般用报纸包裹好，放入冰箱中让其自然成熟，隔一天检查一下看榴莲是否成熟，也可以在袋子中放入一些香蕉、苹果等水果进行催熟，大概1-2天就可以吃了。不建议用塑料袋是因为塑料袋会将榴莲焖坏。

没打开的榴莲不需要放冰箱

如果买回来的榴莲没有自然开口，也没有打开过，可以放在阳台上晒几天，经常注意，看见榴莲裂开了就可以吃了，要是继续放久了，水分流失了榴莲就干了，不好吃了。