食醋和小苏打都是受欢迎的食物，小苏打经常被用来做面条，醋经常被用作菜肴的调味品。在生活中很多人都会把这两种物质混合用来除垢，但是也有人担心有危险，那么醋和小苏打的化学反应有毒吗，小苏打加白醋的作用？
小苏打和白醋混合后是没有毒性的。因为醋是主要含2% ~ 9%醋酸的水溶液，属于弱酸性，而小苏面粉是碳酸氢钠，属于弱碱性。两者加入后会发生酸碱中和反应，产生二氧化碳、水和乙酸钠。这三种物质都不是有毒物质，因此对人体以及环境无害。
小小苏添加醋的作用：
1、饮食。可以直接用小苏打加醋，既能杀死肠胃里的细菌，又能养胃。当然，最好先把小苏打加热，这样喝下去味道会更好。
2、家庭卫生。如果你家的地板很脏，你可以用小苏打加醋擦，这样不仅可以把地板擦干净，还可以去除地板上的细菌，减少吸入细菌的可能性。
3、洗衣服。碱性小苏打有清洁作用，酒精含量高的白醋有一定的杀菌作用。小苏打加白醋用于清洗衣物，可以增强洗涤效果，并在一定程度上杀菌。
