肉粽子煮多久才熟

生肉粽子煮熟时间：1、普通锅煮：肉粽子如果是生的需要用旺火煮2个小时，再用小火焖上3小时。2、高压锅煮：大火烧沸后上蒸气，再转小火煮30分钟，关火焖20分钟。如果是冷冻粽子一定要泡水里自然解冻，再用水煮20分钟即可。

1、普通锅煮粽子

生粽子不容易煮熟，肉粽子就更难煮熟了，包好的肉粽子要先用铁锅把水煮熟后再放入粽子，并且一定要浸没粽子面，不然没有被水没过的部位是煮不熟的，先用旺火煮2小时，再用小火焖3个小时即可。

2、高压锅煮粽子

高压锅煮粽子要容易熟一些，锅内加入的水不需要完全没过所有粽子，但是一定要足够。首先用大火烧开，等高压锅上蒸气，转中小火煮30分钟，然后关火焖煮20分钟，最后将压力阀取下，排出蒸气即可。

3、速冻粽子煮多久

速冻粽子用传统煮粽子的锅，大概需要15-20分钟就可以，但是要先将种植放入水中自然解冻，等完全软了再放入沸水中煮。不解冻的肉粽子直接煮中间的部位基本不会熟的，吃起来有很明显的夹生感，甚至是冷的。