钵仔粉做钵仔糕的步骤

1、将75ml清水与钵仔粉混合。2、75ml清水与白糖熬煮成糖浆。3、粉浆与糖浆混合。4、将生熟粉倒入钵仔碗中,加入蜜红豆。5、大火蒸8-10分钟至其变透明。6、取出晾凉后借助牙签脱模即可。

钵仔粉做钵仔糕的步骤

钵仔粉做钵仔糕的步骤

做钵仔糕所需材料:钵仔粉100克、蜜豆30克、清水150ml、细砂糖40克

1、调粉浆

首先准备75ml的清水,加入钵仔粉,搅拌均匀称为粉浆,备用。

2、煮糖浆

锅中加入75ml清水和40克白砂糖,熬煮成糖浆。

3、混合

将煮好的糖浆与调好的粉浆混合,形成生熟粉。

4、装碗

然后将生熟粉倒入准备好的钵仔碗中,并在碗中放入蜜红豆。

5、蒸煮

准备一个蒸锅,锅中加入清水烧开,并在烧开后放入钵仔糕,大火蒸8-10分钟,钵仔糕变为透明色即可。

6、脱模

蒸熟后的钵仔糕取出晾凉,然后用牙签沿碗边转一圈,即可脱模。


免责声明:文章内的文字、图片、视频、音频等资料均来自互联网,凡本网注明“作者:首发网”的作品均为用户上传,不代表本站赞同其观点。内容仅代表作者本人意见,若因此产生任何纠纷作者本人负责,本站亦不为其版权负责! 若无意侵犯到您的权利,请及时与我们联系删除!首发网 » 钵仔粉做钵仔糕的步骤
赞(0)