虾煮熟后能放冰箱多久

虾煮熟后放在冰箱冷藏12小时内吃完,冷冻可以保存1个月左右。实际生活中我们自己煮熟的虾最好及时吃完,如果吃不完,不要放在室温下保存,放入冰箱冷藏要用保鲜袋密封好。冷冻虾时间久了也会让水分流失,肉质变柴,没营养又不好吃。

虾煮熟后能放冰箱多久

虾煮熟后能放冰箱多久

夏季是吃虾的旺季,但是吃不完的虾通常我们都会放冰箱里,一定要缠上保鲜膜,或者装入食品保鲜袋中密封保存起来。关于保存时间,理论上可以保存3-7天,但实际生活中,建议在12小时内吃完。

虾肉属于优质蛋白质,海鲜类肉隔夜产生蛋白质降解,会损伤肝肾功能,而保存超过12小时,虾肉也会开始慢慢变得柴,难吃,煮熟的虾子放在冰箱冷藏也是很大的问题。

煮熟的虾放冰箱冷冻起来,一般能保存1个月左右,冷冻虾子再拿出来的时候要先解冻,并且解冻后的虾要直接拿去煮,最好是泡在水中解冻,不要在空气中自然解冻,冷冻虾的口感本身也会大打折扣。


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