煮熟的鸡蛋怎样才能剥好蛋壳

用一个玻璃杯扣住鸡蛋,在桌子上左右摇晃,十几下之后停下,拿开杯子,将蛋取出来,顺着破碎的地方就能很容易将鸡蛋剥好了,有微波炉还可以将鸡蛋放到微波炉里面,加热20秒后就能让蛋壳下面的膜从鸡蛋表面分离,从而更容易剥了。

煮熟的鸡蛋怎么才能完全剥好

煮熟的鸡蛋怎样才能剥好蛋壳

鸡蛋营养丰富,烹饪方法也比较多,煮鸡蛋能最大程度的保留其营养成分,操作起来也比较方便,受到人们欢迎,不过煮熟的鸡蛋非常不好剥,蛋白很容易和蛋黄粘在一起,这个时候我们可以准备一个杯子,将它和鸡蛋一起放到桌子上。

拿起玻璃杯扣住鸡蛋,接着左右摇晃玻璃杯,让鸡蛋在玻璃杯中左右晃动,频率不能太高,大概10几下左右就可以了,以免鸡蛋壳完全破裂。拿开玻璃杯,将鸡蛋取出来,这个时候鸡蛋外壳大部分破碎了,拿起鸡蛋很轻松的就能将外壳个剥掉。

若是加重有微波炉的话,可以将鸡蛋放到微波炉里面,加热20秒左右,在这个过程中微波能量能让鸡蛋壳下面的膜从鸡蛋表面分离,继续等待一分钟左右,从微波炉中取出鸡蛋,就会发现鸡蛋非常好剥了。


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