西瓜是一种水果，含有丰富的营养。如果加热，它可以去除一些冷空气，但也会损失一些营养。因此，西瓜可以加热食用，但不建议加热西瓜，西瓜加热之后水分会流失一部分，细胞失水导致质地绵软，下面，就快和首发网一起了解相关知识吧！
本文目录
1、吃西瓜会不会胖？
2、西瓜可以隔夜吃吗？
3、西瓜加热吃有什么影响？
吃西瓜会不会胖？
西瓜含糖量4%左右，含水量比较大，吃西瓜要适量，吃的太多也是会胖的。我们大家都知道，对于西瓜来说的话，是我们常见的一个水果，这一类的水果实际上给大家的一个概念，西瓜的含糖量并不是特别高，虽然它很甜。我们知道西瓜的含糖量一般在4%左右，相对来说比较甜的可能略微高一点，百分之五到六等等的这些情况。但是由于西瓜含水量比较大，我们通常吃的量比较多，容易造成过量的饮食的情况，而且大量的吃西瓜的话，由于它的体积很大，会造成胃口的增加，就是会增加食欲，所以我们建议大家还是不要大量的吃。那么对于水果这一类的，我们还是应该控制它的量，才能起到控制体重的作用，如果长期大量的吃肯定会增加体重的。
西瓜可以隔夜吃吗？
切开的西瓜还是尽量不要隔夜吃，如果是切开了之后，没有进行冷藏处理的话，我想第二天这个西瓜肯定已经不能吃了，但是如果是放到冰箱里面进行了一定得冷藏的话，那自然就可以吃，但是味道上肯定就不如以前了，所以西瓜的话还是尽量当天买来就当天吃完，不要留着过夜，因为不但会影响口味，而且还会造成一定得细菌感染，吃了之后就很容易造成拉肚子等不良症状，对于肠胃也是一种比较大的伤害，当然，现在也有很多的人选择将西瓜进行密封冷藏，但是这样子依然会导致细菌的滋生，只不过时间会稍微长一点而已，一般来说，对于放在空气中的开过的西瓜，最多六个小时的时间，上面估计就会布满细菌了，所以说，还是尽量不要吃隔夜的切开的西瓜，不仅口味不好，而且还容易影响健康。
西瓜加热吃有什么影响？
影响口感，西瓜加热之后水分会流失一部分，细胞失水导致质地绵软，没有习惯原有的爽脆口感。降低甜味，西瓜加入之后有机酸溶出增加，导致酸味加重，而西瓜中的甜味大部分由果糖提供，温度越高果糖的溶出量越低，因此加热之后的西瓜酸味重，甜味淡。营养成分损失，西瓜中含有一些具有水溶和易氧化的成分，因此加入之后很容易出现损失，因此加热西瓜会出现营养成分损失。
