以前我们多多少少对沙棘这种植物有所了解，知道它是一种小浆果植物，落叶灌木或小乔木。沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而被誉为天然维生素的宝库。下面我们就具体来了解一下沙棘的作用。
沙棘果酒是经微生物发酵的低酒度、具有保健功能的饮品，完全保留了沙棘果的所有营养成分，富含人体必需的18种氨基酸和190多种生物活性物质。常饮用沙棘果酒，具有调节血脂，降低血胆固醇，改善血液粘稠度，保护血管，调节血压，预防冠心病、脑血栓、肝硬化、脂肪肝、糖尿病等功效。同时因为酒色怡人，口感纯正，营养丰富，质量稳定，具有较强的质量与市场优势，沙棘果酒有望成为酒类市场上独具特色的果酒新产品。
沙棘果粉，大家听说过吗？它是什么呢？其实沙棘果粉是用沙棘鲜汁经过喷雾干燥制成的一种原料。除此之外沙棘果粉还具有什么特点呢？下面给大家详细介绍一下沙棘果粉的特点吧。
1.其实沙棘果粉，是一种用沙棘果汁经过加工处理后制作而成的饮食新品的最佳原料。沙棘果粉的外观是疏松均匀细粉，颜色呈黄色或橙黄色，具有沙棘果固有的香气和滋味且无异味。沙棘果粉有效地保存了沙棘原本的色香味和沙棘原本的营养成分。沙棘果粉还是一种便于储存和运输的原料。
2.沙棘果粉中含有大量的营养成分。1克的沙棘果粉中就含有沙棘果酸100毫克。而且沙棘果粉还具有排铅和抗氧化的作用，且沙棘果粉可以很容易被制作成片剂或者是颗粒剂等多种剂型。
3.沙棘果粉中含有非常丰富的微量元素、氨基酸、维生素和天然果酸。
沙棘油是沙棘种子的精华哦，那沙棘油的功效与作用肯定非常的多的啦。平时，大家有没去了解过沙棘油的功效与作用啊。或者大家平时在家因某种需要用过沙棘油的呢？沙棘油在我们的日常生活中起着非常重要的作用哦。那究竟沙棘油的功效与作用有哪些呢？马上就给大家具体介绍一下吧。
1.沙棘油有降低高血脂、软化血管的功效。因为沙棘油中富含黄铜。这种营养物质，可以降低我们人体内过高的血脂。
2.沙棘油有防治动脉粥样硬化的形成的功效。因为食用沙棘油可以降低低密度的脂蛋白，升高高密度的脂蛋白；可以清洗我们血管壁内的沉积物，促进新陈代谢。
3.沙棘油有健脾养胃、消食化滞、疏肝理气的功效。因为沙棘油中富含多种氨基酸、有机酸等营养成分，这些营养成分可以促进胃酸的生物合成，刺激胃液的分泌。因为沙棘油富含多种氨基酸，所以沙棘油还可以对心脑血管起到一个滋养的作用，并且可以调节血压，增强心脏功能，滋补肝肾。
4.沙棘油还有促进细胞的新陈代谢，保护肝脏，预防肝癌的功效。
沙棘油
沙棘油是什么？沙棘油指的就是是沙棘的种子油。来源于沙棘的果核，是一种黄色至橙红色透明的液体。沙棘油是沙棘的精华，其含有的沙棘总黄酮可以降低高血脂、软化血管，并降低低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，清除血管壁沉积物；磷脂能促进脂质转运和清除，加速血液中甘油三酯的代谢。
沙棘籽油含有的多种氨基酸，多种维生素、微量元素、不饱和脂肪酸（EPA、DHA）对儿童的智力发育及身体生长均有很好的促进作用。长期服用沙棘汁对提高智力水平，反应能力及保持旺盛的精力和体力均有良好的作用。其实，不仅沙棘油对人体有好处，沙棘的全身都是宝！沙棘果实中维生素C含量高，素有维生素C之王的美称。沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的许多领域。沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究证明，沙棘可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。
润燥、清热止咳、温通经脉、提高免疫功能、抗肿瘤、润肤养颜、抗衰老。整体而言，沙棘具有润燥、清热止咳、温通经脉的作用。沙棘是比较常用，根据研究它衍生出来的作用比较广，市场接受度比较高，像近年来发现沙棘具有提高免疫功能，抗肿瘤的功效，进一步衍生出沙棘还具有润肤养颜的功效，从而也具有抗衰老的功能。沙棘的基本作用就是生津止渴、润燥、除烦。沙棘是沙漠水果，本身是比较温的，大家根据需要食用。
以上便是沙棘的作用，沙棘是一种落叶性灌木，是植物和其果实的统称。沙棘果实中维生素C含量高，素有维生素C之王的美称。沙棘为药食同源植物。沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。下面，本专区将具体介绍沙棘的功效、食用方法和副作用。沙棘，一种落叶性灌木，药食同源植物，分布在我国西北部，被广泛用于水土保持。沙棘果酒，则是一种用沙棘的果实酿造的保健酒。沙棘果中富含丰富的维生素，此外，果实中也有黄酮类化合物、三萜、有机酸类、多糖、色素、色胺、挥发油、蛋白质等营养物质。沙棘籽中有十分丰富的维生素、脂类、糖类、氨基酸、挥发油、原花青素、黄酮类化合物、微量元素等营养成分。沙棘果渣与籽粕中有非常丰富的蛋白质、无氮浸出物、糖类、脂类、色素、挥发油、氨基酸、原花青素、磷脂等物质，其中蛋白质含量在 20%左右。沙棘具有很高的药用价值。《中药大字典》记载，沙棘具有活血散淤、化痰宽胸、补脾健胃、生津止渴、清热止泻之效，同时对多种疾病都有一定的治疗作用。止咳祛痰，消食化滞，活血散瘀。用于咳嗽痰多、消化不良、食积腹痛、跌扑瘀肿、瘀血经闭。
