24节气一般都跟传统食物联系在一起，而在立春这天很多地区都有“咬春”的习俗，那咬春是吃什么蔬菜呢？
咬春吃什么蔬菜 1 吃的是萝卜。 民间在一年中的“立春”这天有咬春的习俗，一般会买一个萝卜来吃，因为萝卜的水分充足、味道辛辣，吃起来生津止渴、润燥消食，因此吃萝卜的寓意在于驱除春困、预防疾病、迎接新春。 立春是一个传统的节气，在民间的历史悠久，立春的活动内容主要包括但不限于祭春神、鞭春牛、迎春、探春、咬春、吃春盘、春饼、春卷等活动。 白萝卜和白菜能放在一起吃吗 2 能。 白萝卜中所含的成分与白菜并不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，因此是可以搭配在一起吃的，不需要太过于担心，而且白萝卜和白菜中都含有非常丰富的营养物质，搭配在一起吃的话营养也会更丰富一些。 但是白萝卜和白菜搭配在一起煮的话吃起来口感不是很好，因此建议最好还是分开煮会比较好一些。 白萝卜不能和什么一起吃 3 一般无禁忌。 白萝卜与生活中存在的大部分食物都不存在配伍禁忌，因此一般是没有饮食禁忌的，也都能一起适量食用。 但是从中医的角度上来看白萝卜属于寒性的食物，能起到宽中下气的作用，而人参则是补气的，虽然两者一起吃并不会产生毒性物质，但是会影响到各自的效果，因此不建议两者一起食用。 白萝卜哪些人不适合吃 4 大部分人群都能吃。
白萝卜中含有丰富的水分、糖分、维生素和矿物质，属于一种营养丰富的蔬菜，适量食用有助于人体维持健康，因此对于大部分人群来说都是可以适量食用的。 但是因为白萝卜的性质偏寒性，食用过多时会对脾胃造成较大的刺激，因此对于脾胃虚寒的人群来说建议少吃或不吃，以免食用后出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。
