概述：红鲷鱼是我国的鱼种之一。它们的身体形状高而扁，头部和眼睛比较大，背鳍上有棘刺，外观特征突出。红鲷鱼生活在海洋之中，在我国的渤海、黄海、东海、南海等海域之中都有。它们可以食用，由于味道醇正、营养丰富而成为一种比较好的食材。红鲷鱼还有一个区别于其它鱼的特征：它们的性别可以发生变化，有些雌性会转变为雄性。
一、红鲷鱼是什么鱼
红鲷鱼是生活在我国的鱼种之一，在我国的分布范围是比较广泛的。这种鱼的身体形状比较高，也比较扁平。它们的头部比较大，眼睛也比较大。背鳍上有一些棘刺，这个特征是比较突出的。从生活环境来看，它们属于海鱼，生活在海洋之中。在我国，红鲷鱼就在很多海域之中有分布，在南海、黄海、东海、渤海之中都有。红鲷鱼还是一类能够食用的鱼，作为食材非常合适，因为它们的味道非常醇正，且含有的营养丰富。
红鲷鱼还有一个区别于其它鱼种的关键特征就是它们的性别会发生变化，并不是一定的。有些雌性红鲷鱼会由雌性转变为雄性，并且一直保持雄性的性状特征。雌性红鲷鱼在水下会受到雄性红鲷鱼的色彩影响，保持雌性状态，但是一旦这种色彩的影响消失，雌性红鲷鱼的神经系统就会受到非常大的影响，从而刺激身体内部产生雄性激素，在体内累积，最终促使精巢形成，这样雌性就会转变为雄性。
二、红鲷鱼生活在哪里
上文已经介绍过，若从生活环境这一方面来看，红鲷鱼则是海鱼，笼统来说红鲷鱼就是生活在海水之中的。具体来看，红鲷鱼主要生活在我国的海域之中，在其它国家的海域之中则是比较少的，可以说是在我国特产的一种鱼。红鲷鱼生活在我国的多个海域之中，在从南至北的四个海域之中都有。由于它们的生活范围十分广泛，所以在我国都是一种十分有名的鱼，也是十分有名的食材。
