我们平时所说的三高指的是血糖高，血压高，血脂高，这三高里不管是哪一高对人体都有着很大的破坏力，搞得不好就会诸如中风脑溢血什么的，虽然血压高和血脂高容易导致中风、脑溢血的发生，但它们是急性的，只要用药物控制得当，一般来说不会发生，可是血糖高就有些让人恐怖，为什么呢？因为它是一种慢性病，血糖高的人就是我们所说的糖尿病，如果是初发期可以说一点症状都没有，也不会有什么不适，可是到了后来随着病情的加重，血糖再也控制不住了，就有可能发生这样那样的并发症，比如眼瞎了，脚烂了，得尿毒症等等可怕的病，所以，血糖高比其它“二高”更为危险，那么，我们应该如何控制我们的血糖，一旦血糖高了应该吃什么主食呢？下面我们就一起来看看血糖高的人吃什么主食最好。首先我们来看看导致血糖高的原因。
血糖高的原因：饮酒可能导致血糖高
喝酒会减少饮食，但酒精的吸收和代谢较快，不能较长时间维持血糖水平，因此会导致血糖高。
药物
服用某些激素类药物，如强的松、地塞米松等可能会引起高血糖。服用某些止咳糖浆也有可能出现血糖高的情况。
压力
情绪或精神上的压力过重，情绪的起伏波动太大，会使人身体中的某些器官功能不能正常的发挥，造体内环境紊乱，使血糖升高。
过度肥胖
现在的生活水平提高，很多人在饮食上不能够很好的控制，过多的食用含糖分过多的食物，不仅肥胖而且血糖升高。
摄食过多
摄食过多，特别是甜食或含糖饮料，使的人体中的糖分含有量明显高于标准的要求，同时还会形成血中脂肪增加，导致血糖高。
运动量明显减少
运动量减少，胰岛素不能有效发挥作用。适当的运动可以使血糖降到最合适，运动量减少会使但血中脂肪增加，可能加重血糖高。
血糖高的人吃什么主食最好1、荞麦面
荞麦面是用荞麦加工而成的面粉，它的营养价值高，当中含有20种氨基酸。苦荞当中的含量高于小麦、大米等，它的脂肪含量是3%，比小麦、大米等高。荞麦脂肪含有9种脂肪酸，含量最高的是油酸和亚油酸。油酸在体内可以合成花生四烯酸，具有降低血脂的作用，因此，常食荞麦可防治糖尿病性高脂血症。
血糖高的人吃什么主食最好2、玉米
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量高达60%以上，它和玉米胚芽中维生素E协同作用，能有效降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁。老玉米当中糖的含量比普通的大米低，粗纤维的含量比大米高，这对餐后降血糖有利。经常是玉米还可以预防糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化等疾病。
血糖高的人吃什么主食最好3、陈粟米
粟米叉叫小米，陈粟米即陈久之小米。粟米营养丰富，据测定，每100克粟米中含碳水化合物75.1克，蛋白质90克，脂肪3.1克，钙41毫克，磷229毫克，铁4.7~7.8毫克。另外，还含有丰富的镁、锌、硒等元索，小米也属于高钾食物。所有这些营养成分均有助于降低血糖，并且有较好的利尿降压作用。
血糖高的人吃什么主食最好4、大麦
大麦为禾本科植物大麦的果实，最适宜做麦芽糖和酿酒，中医学认为，大麦味甘微成，性凉。有和胃、利水之功效。据测定，每100克大麦含碳水化合物73.3克，蛋白质10.2克，脂肪1.4克，属于低热能食品。古代中医认为大麦主治消渴。现代医学研究也证明，大麦是糖尿病、高脂血症、肥胖症患者和一般老年人的保健食品。
血糖高的人吃什么主食最好5、麦麸
麦麸是一种高纤维的食物，它是小麦加工脱下的麸皮。营养丰富，热量比较低，当中含有的无机盐及维生素有降血糖的作用。
血糖高的人吃什么主食最好？以上便是血糖高患者应该吃的一些主食，血糖高的患者，一般是建议吃一些粗粮或者升糖慢的食物，像是燕麦、荞麦、玉米面等，因为这些主食相对来说升血糖较慢。对于糖尿病患者来说，除了一些升糖指数比较高的食物外，一般是不限制主食种类的，主要是控制食用量。即便是升血糖比较慢的食物，也不建议多吃，因为糖尿病患者只要摄入过多的主食，就一定会升高血糖。日常生活中，建议患者除了控制饮食外，还建议患者做一些力所能及的运动，这样对降血糖也是有一定帮助和好处的。
