冰箱，是我们经常被用到的制冷设备，可以降低绝大部分细菌的滋生速度，延长物品的变质时间。但是，有些人把电冰箱当作“万能消毒柜”，不论吃的，还是用品，什么都往冰箱里塞。那么，肉类可以放冰箱保鲜吗，肉类放冰箱保鲜一般放多久？
肉类可以放冰箱保鲜。新鲜的肉类在未洗过的情况下，放冰箱冷藏一般可以保存1~2天；在洗过的情况下，放冰箱保存一般可以保存半天~1天。
扩展知识：
普通的家用电冰箱一般会有3层，分别是冷藏室（保鲜）、冷冻室（结冰）、软冷冻室（变温室）。
冰箱冷藏室一般能放些剩菜、蔬菜、饮料、水果、零食、母乳、蛋糕、茶包等；软冷冻室能放些鸡、猪肉、鱼、鹅、鸭等即食类食材；结冰层可以放一些鸭、牛肉、肉丸子、鸡、冰淇淋、鱼、水饺、排骨、虾等食物。
物品放冰箱冷藏室（不结冰）可储存的时间如下：
两到三天：母乳、生菜、草莓、豆芽、荔枝、桑葚、菌菇类、韭黄、油麦菜、香菜、葡萄、韭菜、枇杷、芒果、熟柿子、樱桃、猕猴桃
七天之内：龙眼、香瓜、西瓜、青瓜、去叶芹菜、火龙果
一至二周：南瓜、土豆、白萝卜、豆角、雪梨、西红柿、辣椒、胡萝卜、茄子
切、开过的食品，保存在冰箱最好不超过1天。生肉、剩菜等必须用保鲜袋、保鲜盒等装着再放进电冰箱，否则容易滋生细菌，甚至有可能还会串味。不过，要注意了，有叶子的蔬菜是不可以装在密封袋子里面保存的，菜叶子容易腐坏。
放在冰箱冷冻室的东西一般都可以保存很长时间。但是，食品的营养物质也会随着存放时间的长短而变少，甚至有一些长时间冷冻的食物还会对身体造成伤害。
PS：电冰箱的温度、存放方法的不同，也是能影响物品能不能放冰箱、物品的保存时间的！
