婚宴酒席一般多少个菜 结婚宴席多少个菜合适

每一场隆重的婚礼背后都是需要新人或者婚庆公司精心去筹备,准备很多的东西,才能把这场婚礼顺利的举行。所以很多在生活中的一些仪式感的小细节,其实背后都是人们通过不停的策划和更改才能做到完美的,我们的婚礼也是如此。就像婚宴上的菜谱,每一道菜有可能蕴含着一个不一样的深意,那婚宴酒席一般多少个菜呢?快跟小编一起来看看有没有你喜欢的吧。

婚宴酒席一般多少个菜 结婚宴席多少个菜合适

一、婚宴酒席一般多少个菜 

1、 婚宴一桌菜肴的数量一般是双数,通常是八个菜象征为发财,十个菜象征是十全十美,十二个菜象征表示月月都幸福,十四个菜肴代表吉祥。

2、 主要还的看一桌的人数,通常一桌都是12个人,主菜应要保证人均一个菜的基础上再+2,额外还要搭配一些凉菜,汤,主食和点心以及水果,这样算下来数量就足够了,8道凉菜,12道热菜,2道甜点,2道主食加上1道汤和1份水果,这样计算下来就有26道。

3、 除了我们要传统的婚宴菜肴数以外,还有的的地方习俗比较特殊,要11道冷菜与11到热菜为主打,但这样计算起来就有22道菜,代表了双方都是一心一意的的象征,仍然符合双数的原则。

4、 我们按照当地的结婚习俗再来选择菜肴的数目,通常都是八冷碟加上八热碟,而且在婚宴菜单当中几乎都是必备菜肴,而四果点目前也有一定的变化,而八冷碟主要是包含了红鸭,风鱼,蛰皮,彩蛋,香菌和油鸡等,而八热菜包含了八宝酥鸭,如意海参,花酿冬菇,麒麟送子和荷花鸡茸以及全家合欢等,每一个城市的菜肴名称以及配料都不一样,主要还是根据当地风俗习惯。

二、结婚宴席多少个菜合适

10人桌:16热菜(包括高汤)+6冷碟+果盘+2主食(分量小)

根据地方需要和特色确定要不要额外添加主食。

婚礼是一种宗教仪式或法律公证仪式,其意义在于获取社会的承认和祝福, 婚礼也是一个人一生中重要的里程碑,属于生命礼仪的一种。世界上最古老、延续时间最长,影响最广的婚礼是儒教婚礼、印度教婚礼、基督教婚礼,即三大文明圈的婚礼。在大部分的文化里,通常都会发展出一些结婚上的传统与习俗,其中有许多在现代社会中已经失去了其原始所象征的意义,逐渐演变为世俗婚礼。

婚宴上,新娘新郎到各席敬酒致谢是必不可少的环节,客人应起立举杯,和新郎新娘碰杯之后再道声“恭喜”,为了让他们圆满结束宴会,早入洞房,客人要注意把新人在每桌敬酒的时间控制在3分钟内。切不可和新人拉拉扯扯,非要把新郎、新娘灌醉不可,不要在酒席上大声喧哗,还要控制自己的饮酒量,以免酒后狂言,失了礼数。

三、婚宴菜单大全

喜庆满堂(迎宾八彩蝶)

鸿运当头(大红乳猪拼盘)

浓情蜜意(鱼香焗龙虾)

金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)

大展宏图(雪蛤烩鱼翅)

金玉满船(蚝皇扒鲍贝)

年年有余(豉油胆蒸老虎斑)

喜气洋洋(大漠风沙鸡)

花好月圆(花菇扒时蔬)

幸福美满(粤式香炒饭)

永结连理(美点双辉)

百年好合(莲子百合红豆沙)

万紫千红(时令生果盘)

枣圆仁子羹(早生贵子乐)

芦蒿香干(如意吉祥)

上汤时蔬(良辰美景)

美点双辉映(花好月圆)

合欢水果盘(万紫千红)

好了,以上便是小编本期分享的关于婚宴酒席一般多少个菜的全部内容了。其实小编觉得婚礼酒席菜单,可以不用我们的新人去操心太多,如果是订在酒店举办婚礼的话,一般酒店都会给出酒席菜单,然后我们的新人对选菜单就好。当然如果你看中小编给大家整理的一些菜的话,也可以加入你们婚宴的菜单中。希望大家能够喜欢我们下期再见吧


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