金鲳鱼多少钱一斤?它和银鲳鱼哪种好吃有啥区别?

概述:金鲳鱼的价格为一斤10-20元。这种鱼是我国南方沿海地区比较常见的经济鱼类,在广东、广西、福建、台湾等地已经可以人工养殖,它的耐低温能力不强,低于16℃就会停止摄食,但对盐度的适应性比较广,不过盐度太高的话,也会导致它的生长变得缓慢。由于银鲳鱼无法实现养殖所以属于天然野生的,纯天然的银鲳鱼当然比养殖的金鲳鱼好吃很多了,味道相对而言更好点~

金鲳鱼多少钱一斤?它和银鲳鱼哪种好吃有啥区别?

金鲳鱼和银鲳鱼有什么区别

1、外形不同:金鲳鱼和银鲳鱼虽然看上去相似,但很多地方也是有差异的,首先是它们的体形不一样,金鲳鱼比较长,不是很高,而银鲳的长度和高度差不多,看上去更像菱形。另外它们的颜色也不一样,金鲳鱼的背部和肚皮为黄色,银鲳整体为银白色。

2、品种不同:银鲳鱼是鲳科鲳属的鱼类,是真正意义上的鲳鱼,也叫白鲳。金鲳鱼则不然,它其实是鲹科鲳鲹属的鱼类,因此二者并不是一个品种。除此之外还有一种淡水白鲳,虽然叫白鲳,但其实和食人鱼的关系更近一些。

3、价格不同:金鲳鱼在我国的南方地区已经可以人工饲养了,产量比较大,所以价格方面不是很贵。而银鲳鱼的数量还比较少,所以价格比较高,一斤可以卖到60元左右,稍大一点的在80以上。

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