概述：大列巴是俄语大面包的音译，由俄罗斯传来，现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味。而大列巴文学指的是微博博主@喵驰驰 独门文学风格。该博主在吃了一个大列巴(俄罗斯大面包，比较硬，咬不动，就非常的生气，于是就在微博上直接发了很多个关于大列巴的微博，各种吐槽大列巴，直接把这个大列巴硬是吐槽上了热搜。所以网友就直接调侃，这就是所谓的“大列巴文学”。
大列巴文学完整内容:
大列巴真的很难吃吗?
其实大列巴非常好吃，大列巴不像甜品店里卖的那些西式面包一样甜，也没有那么多添加剂，有的就是最根本的一种发酵的面粉味，吃惯了甜得腻人的奶油面包的人们可能不太喜欢大列巴，但大列巴也有自己独特的风味，而且很健康营养。
哈尔滨秋林大列巴是最正宗的大列巴，面包净重有两公斤，比一般面包还要彭松，淋在手里沉甸甸的，因此也是很多人带哈尔滨特产的首选。大列巴香味浓郁，口感微酸，很多人都喜欢吃。虽然很硬但大家吃对方法之后就很好吃了。大列巴切开以后就能看见里面松软的面包芯了，里面的味道比外面还要好。而外面硬硬的面包皮是要搭配着俄罗斯红菜汤一起吃的，也可以抹上黄油或者果酱来享用。
