小米，原名：粟，也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米. 禾本科、狗尾草属一年生草本，须根粗大，秆粗壮，粟是谷子去皮后的结果，谷子是谷类植物，禾木本的一种，我们平时吃的是大米，那么，吃小米对我们身体有什么好处呢？其实，吃小米对我们的身体比吃大米的益处是多得多哦！一起来了解一下小米的功效与作用吧！
小米粥的功效与作用1，小米具有补脾胃的功效
当我们感到脾虚、反胃、拉肚子时，可以将小米熬成粥食用，效果较佳。正宗的小米是黄色的，熬成粥后比较粘稠，口干软糯。特别是在身体虚弱的时候，食用小米后不仅可以补充身体所需的营养，而且小米味甘而咸，吃下去有一股甜甜的口感，能够提高对其它食物的味觉。
小米粥的功效与作用2，小米能够养心安神
当心情烦躁时，喝小米粥能够镇静安眠，特别是现代人长期处于较大的工作压力和生活压力，经常抽烟喝酒的坏习惯让肠胃功能失调，身体不适也会导致性情大变，而食用小米粥，整个人会比较舒畅，肠道会比较轻松，自然能够减少浮躁感。
小米粥的功效与作用3，小米能够帮助孕妇保胎
小米具有滋阴的作用，由于小米中含有丰富的氨基酸营养，孕妇食用的话能够补充自身及胎儿所需营养，能够预防因营养不良而导致的流产，只有身体营养充分才能有较高的免疫力，从而防止疾病的发生。
小米粥的功效与作用4，小米具有美容养颜的功效
无论你用多贵的化妆品，用对贵的护肤品，那些都是外在的改变，想要容貌更为真实更为持久就需要从内在进行调理，而小米调理的效果不错。相对于燕窝而言，小米的价格是平民百姓较能接受的，但是它的功效却不输给燕窝。常吃小米粥，不仅能够改善面部斑点，还能够减少皱纹，特别是有些女性还追求身材的，吃小米还易消化不发胖，特别适合现在广大女性朋友。
小米粥的功效与作用5，小米可以养胃
小米粥易消化，它还能保护胃黏膜，自身存在胃病的朋友，如慢性胃炎或者胃溃疡，食用小米是能够减轻胃部负担，减少疾病带来的伤害。大家在选择小米的时候，应该选择新鲜的小米，养胃功效才更好，反之，则可能会加重胃部负担，致病情更加严重。关于小米食用的做法，可以搭配其他的食物，比如红豆、绿豆、花生豆、红枣等，营养更全面。
以上便是小米粥的功效与作用，对于女人来说，小米具有美容养颜的功效就很不错了，所以，平时我们吃够了大米也要吃一些小米，这样对身体是很有好处的，不过，小米虽然好处多多，但也有部分饮食禁忌：小米性偏凉，所以体质虚寒和气滞体质的人要少吃小米，以免加重体寒。如果想要尝试食用小米粥的话，可以在小米粥中加入性偏躁的食材，比如可以加入红枣、桂圆、枸杞等食材，来平衡小米偏凉的属性。
